Gatão - Espumante reserva

PŮVOD

REGION: Z různých vinařských oblastí Portugalska.
VEDENÍ: Tradiční vedení keřů.
ODRŮDY: Gouveio, Malvasia-Fina, Codega, Arinto a Moscatel.

VYZRÁVÁNÍ

Zrálo přibližně 15 měsíců.

ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ

OBSAH ALKOHOLU: 12 % obj.
CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 5,8 g/ I.
VZHLED: žlutá, slámová barva s jemnými bublinkami
VŮNĚ: Svěží aroma s květinovými tóny.
CHUŤ: jemná kyselinka v kombinaci s svěží sladkostí
TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 6 až 8 ° C.
HARMONIE S JÍDLY: vynikající jako aperitiv a s lehkými
pokrmy.